Marcato Atlas 180 Classic je XL verzija najpoznatijeg talijanskog stroja za tjesteninu. Zahvaljujući valjcima širine 18 cm, omogućuje izradu velikih listova tijesta savršenih za lasagne, raviolije i druge vrste tjestenine koje zahtijevaju širu površinu.
Proizveden u Italiji, ovaj stroj odlikuje se visokom kvalitetom materijala, dugotrajnošću i preciznošću. Omogućuje valjanje tijesta i izradu tri vrste tjestenine pomoću priloženih nastavaka.
Širina valjaka 180 mm
Izrada lasagna listova, fettuccina (6,5 mm) i tagliolina (1,5 mm)
Debljina tijesta u 10 postavki (0,5–4,8 mm)
Kućište od kromiranog čelika
Valjci od anodiziranog aluminija
Proizvedeno u Italiji
Kompatibilno s Marcato motorom MCPD220V
Uključeni nastavci za rezanje, ručka i stega
Korištenje:
Postaviti mašinicu na stabilnu površinu i učvrstiti stegom
Pripremiti tijesto i odabrati željenu debljinu
Provlačiti tijesto kroz valjke, počevši od najšire postavke
Postupno smanjivati debljinu dok se ne postigne željeni rezultat
Po potrebi koristiti nastavke za rezanje
Održavanje:
Ne prati vodom i ne koristiti deterdžente
Ostatke tijesta ukloniti suhom četkicom ili drvenim štapićem
Integrirani plastični češljevi pomažu u čišćenju valjaka
Čuvati na suhom mjestu, zaštićeno od vlage